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    Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005

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    Message par Roger Dim 15 Fév - 0:53

    Cette journée sera consacrée à une sortie en ville pour aller prélever de l'argent au distributeur,
    la visite aux Planas, des amis français qui ont vécu au sénégal toute leur vie en tenant un commerce et quis sont aujourd'hui à la retraite.
    Puis se sera une sortie à l'embouchure du Bolon à Mbodienne. Vous verrez là un endroit magique au bord de mer, à l'endroit même ou le flux et le reflux de la mer s'opère dans le bolong.
    Puis on ira acheter des plateaux d'oeufs dans une ferme avicole,
    l'achat d'huitres du sénégal et la soirée du nouvel an en famille.


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    Message par Roger Dim 15 Fév - 1:52

    Au sénégal, les distributeurs sont filmésmais aussi surveillés. L'attente se fait dans l'ordre et sous surveillance d'un vigile que l'on voit là assis sur sa chaise.
    L'attente était tellement longue que nous avons décidé d'aller à un autre distributeur . A croire que la cabine de retrait est un lieu où l'on parle avec le distributeur et avec qui on boit l'apéritif ou une collation pour employer une expression plus connue de nos amis canadiens et quebecois.

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    Pendant ce temps, anne marie fait les cent pas.
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    Puis nous rendons visite aux Planas en ville. Ils h'abitent au dernier étage de leur maison située pas loin du port de pêche que vous avez déjà vu en photo.
    J'en ai profité pour aller sur le toit prendre la rue en photo. De là, personne ne peut m'interdire de prendre des photos et j'ai une vue plongeante sur un quartier très animé.

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    C'est amusant de photographier des scène de la vie quotidienne sans que les gens ne le sachent.
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    On peut surprendre des choses intéressantes. Ce ne sera pas le cas ce jour là mais ça fait du bien d'immortaliser des scènes comme celles ci.
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    C'est un endroit comme on en trouve quelques uns dans la ville et partout dans le pays. Les gens prennent le café et pour se créer une intimité, les vendeurs placent des draps autour de la table pour que les gens soient à l'abris des regards indiscrets et de la poussière.
    Avec moi c'est raté, je vois tout.

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    Là au fond, contre le mur, il y a une tortue géante. Je vais aller lui rendre visite comme chaque année.
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    La voilà cette tortue géante de 85KG qui est arrivée ici, sur ce toit il y a 55 ans et qui n'est jamais redescendue de ce toit. Elle vit là, nourrie par ses propriétaires. Elle ne manque de rien si ce n'est de liberté.
    J'ai demandé que cette tortue me soit donnée un jour, je le rappelle à chaque fois et seule la fille de la maison, Marianne semble d'accord de me la donner le moment venu. Ce jour là, je vous dis même pas où je vais la mettre. Je crois que je vais me mettre d'accord avec le domaine de Nianing où elle pourra finir ses jours en liberté et en sécurité dans un parc magnifique. Tout se fera par contrat clair, signé et approuvé par les autorités. Je lui assurerai ainsi une fin de vie plus conforme à ce que de tels animaux sont en droit d'attendre de la vie.
    Mais d'abord elle ira chez nous dans le jardin de la maison ou elle aura un début de vision de ce qu'est la nature. Il faut que le changement s'opère doucement.

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    Message par Roger Dim 15 Fév - 12:23

    Au fond de cet abri, il y a une voiture de collection pleine de poussière. Une peugeot 404 familiale des années 1955. c'est la première série de 404 fabriquée par peugeot en France. Dommage qu'elle pourrisse dans ce coin car un collectionneur pourrait en faire une superbe voiture.
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    Retour à la maison où Penda, Kenné et Mbaye, des amis de la famille nous rendent visite.
    Voici Penda, la première femme de Saliou. Il en a épousé une seconde depuis quelques années.
    C'est une belle femme, très gentille qui a mis au monde 8 enfants dont deux qui sont là ( Kenné et Mbaye. )

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    Voici la petite Kéné à qui anne marie et moi finançons les études depuis quelques années. Espérons qu'elle en tirera profit. Pour l'instant, tout se passe plutôt bien.
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    Mbaye qui voulait un ordinateur et il va l'avoir puisqu'il y en avait un dans les affaires ammenées au pays par container.
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    Puis ce fut l'heure du repas.
    Après le départ de Penda et ses enfants, nous avons la vivite de notre voisin Mbay Diouf. Il a une entreprise de métallerie en ville.
    Repas avec lui. On rigole toujours avec Mbaye.

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    Au menu aujourd'hui, Crevettes fraiches en entrée. Elles étaient délicieuses. Au prix ou elles sont vous pouvez en manger tous les jours si vous voulez.
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    Il est 14 heures. la température indiquée par le thermomètre est de 46 degrés. Il fait terriblement chaud ce jour là et nous hésitons à prendre la route pour Mbodienne. Mais il nous faut des huitres et le marchand d'huitres que nous avons sollicité n'est toujours pas là. Nous ne prenons aucun risque de ne pas avoir d'huitres et décidons d'aller à Mbodienne acheter des huitres au bord de la mangrove du bolong
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    La route fut entrecoupée de haltes pour prendre à boire dans la glacière que nous avions emmené avec nous pour transporter les huitres dans un peu de fraicheur. C'est une précaution élémentaire qu'il faut prendre quand vous allez loin de votre domicile. Prendre avec vous une glacière et plusieurs litres d'eau fraîche. De plus ce jour là nous voulions ramener des huitres alors nous ne risquions pas de l'oublier.
    Les européens rencontrés à Mbodienne plage nous aont dit qu'il faisait 47 degrés. Un record pour la saison mais je peux vous dire que c'était un peu difficile.

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    les huitres du sénégal sont plates et lisses. Elles sont extrèmement salées mais très parfumées. Elle coûtaient 700frs la douzaine soit un peu plus d'un euro. Je n'ai pas discuté, je n'en avais pas envie d'autant que je savais que c'était à ce prix que nous devions les acheter sur place.
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    Anne marie souffre de la chaleur. Elle est même fâchée avec moi pour l'avoir entrainée dans cette fournaise. Je ne dis rien, je sais qu'après elle va aimer car nous allons aller à l'embouchure de ce bolong.
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    Et maintenant que la température a baissé considérablement, nous sommes dans un coin de paradis. à 1km du parc à huitres que nous venons de quitter.
    Tout le monde veut construire à Saly mais le paradis n'est Pas à Saly. Il est là.

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    Visite guidée un peu plus tard...






    .


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    Message par Roger Dim 15 Fév - 17:59

    On est maintenant à Mbodienne Plage. Un endroit magique.
    Ce sont pour la plupart des français ou francophones qui ont acheté des terres d'un coté du bolong et qui ont construit des maisons. C'est un endroit calme, très calme et qui n'est pas du tout isolé du monde car les poissons sont livrés à domicile et pour les légumes c'est pareil. Si on veut le reste des aliments, il suffit d'aller à joal qui est à 3km et on trouve de tout.
    toutes les 3 à 4 maisons, on trouve ce genre de passage qui permet d'accéder au bolong et à la mer qui se trouve de l'autre coté du bolong, après la butte de sable.

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    De grands espaces, des oiseaux, très peu de touristes voir pas du tout, vous le verrez, le soleil toute l'année, le bolong qui se rempli et se vide deux fopis par jour au fil des marées avec une eau chaude et vous le verrez plus tard, nous étions en plein dans le reflux. ( l'eau qui quitte le bolong et rentre dans la mer. on a pied presque partout, tout est propre.
    Alors bien entendu il y a des sachets en nylon de couleur bleue mais les bords du bolong sont nettoyés régulièrement par l'association des habitants de Mbodienne plage dont je fais partie puisque mon terrain se trouve un peu plus haut.

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    De l'autre coté de cette butte de sable avec les palétuviers, il y a la mer. Des km de plage sans personne.
    On peut traverser le bolong à pied et on a de l'eau jusqu'au seins à marée haute. à marée basse on a de l'eau jusqu'à la ceinture.

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    Nous avons repris la voiture pour nous diriger maintenant à l'embouchure de ce bras de mer, le bolong.
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    C'est là que la mer rentre et sort du bolong avec les marées. Les deux endroits que l'on voit au fond à droite et à gauche.
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    l'eau est parfaitement propre. C'est un peu boueux à certains endroits à cause du flux et reflux de l'eau dans les palétiviers mais globalement tout est propre.
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    De l'autre coté de ce bras, il y a une grue qui a été ensablée. Tombée en panne au moment d'une marée et n'ayant pas pu être réparée à temps, elles'est ensablée et maintenant n'est plus récupérable. Dans un an ou deux, elle aura totalement disparu. Je l'avais vue il y a deux ans à peine enfoncée. Mais vous le verrez, les coquillages et les algues vont l'envahir dans pas longtemps. Pour traverser, rien de plus facile, l'eau arrive aux genoux et est peu profonde.
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    on est en pleine période de reflux. L'eau de mer quitte le bolong de la gauche vers la droite.
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    C'est sauvage, il n'y a personne ou presque, des oiseaux, des poissons qui vous filent entre les doigts de pied lorsque vous traversez le bras de mer et un beau sable propre.
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    l'eau retourne à la mer mais il y en a très peu. C'est normal, nous sommes arrivés vers la fin du reflux.
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    Anne marie a peur de se noyer. En fait elle a peur du courant qui est encore assez fort. Moi je trouve cela plutot sympatique et agréable. L'eau est à bonne température.
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    Cette grue était utilisée par l'association pour désensabler l'embouchure du bolong. Elle appartenait à une entreprise mandatée par l'association pour faire ce travail une fois l'an. Il a été poursuivi par une autre entreprise mais la pelleteuse de la première entreprise est restée là à jamais.
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    Message par Roger Dim 15 Fév - 23:28

    Je vous le dit, c'est un endroit magique
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    On ne le voit pas mais il y a un fort courant. L'eau se retire toujours vers la mer.
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    'est un bolong qui s'est refermé en deux ans. La pelleteuse est nécessaire de temps en temps pour réouvrir les bolong.
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    Retour à la voiture et à la maison. Il faut ramener les huitres et préparer le repas du réveillon.
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    Message par Anne Lun 16 Fév - 0:57

    Ca commence très fort Roger : le safari-photos sur le toit me plaît beaucoup mais je craque pour M'Bodienne plage . C'est vraiment sympa de nous montrer ce coin de paradis car tu ne dois pas trop tenir, comme tous ceux qui l'ont découvert, à y voir débarquer des autocars de tour opérators .
    Promis, on ne dira rien .

    Une petite question : les huitres dont tu parles, ce ne sont pas des huitres de palétuviers .. Ce sont des huitres de parcs ? Vous les mangez comment ?
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    Message par Roger Lun 16 Fév - 1:51

    oui Anne,
    ce sont des huitres sauvages arrachées aux palétuviers. Il n'y a pas deparcs ostréicoles au sénégal.
    Ces huitres seront mangées le soir même, crues pour la soirée du nouvel an.
    j'en avais pris 11 douzaines dont 4 pour les planas rencontrés le matin même. Je devais encore les leur livrer à mon retour.
    Jacqueline fait les huitres avec une sauce au vin, et des épices. c'est à se taper le cul parterre tellement c'est bon.
    J'anticipe un peu mais le soir même j'en ai ouvert 8 douzaines et papi, anne marie et moi même avont tout mangé. Je ne sais pas si j'en ai pris en photo, on verra ça après.

    Voilà. J'avais plein d'autres photos des Planas mais je n'ai pas voulu les poster. Je n'en ai posté qu'une pour rester discret sur la vie et l'intimité des autres et surtout des amis. Ils sont vieux et n'ont pas besoin d'être mondialement connus.
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    Message par Anne Lun 16 Fév - 11:08

    Ta réponse pour les huitres me rassure: je me demandais si j'avais loupé les parcs à huitres ...
    Pour moi huitres de palétuviers = grosse tourista . j'en ai goûté une fois, juste cuites nature sur la braise, je les ai bien aimées mais elles , elles ne m'ont pas aimée du tout . Je dirais même qu'elles ont essayé de me tuer ...pour être aussi malade, il n'y a vraiment que les fruits de mer, ils ont le secret .

    Je referme cette triste parenthèse pour signaler à ceux qui ne connaissent pas les huitres de palétuviers, qu'elles n'ont rien à voir avec les belons double zéro de chez nous . Non, les huitres de palétuviers sont toutes petites .. ce qui explique que Papi Lucien, Anne-Marie et toi, en ayez mangé 8 douzaines sans éclater .  - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 279644

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    Message par Jany Mer 18 Fév - 16:32

    Merci Cher Roger de me faire voyager ce matin  - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 497109  - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 194696
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    Message par alexo Mer 18 Fév - 22:40

    Je ne pensais pas qu`on pouvait trouvé des huîtres accroché ainsi à des arbres, branches, au fait j`sais pas trop ce que sont ces racines!!
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    Message par Roger Jeu 19 Fév - 1:10

    Reprenons ce récit de la journée et de la nuit du 31 décembre 2008.
    Nous quittons Mbodienne plage pour rentrer à la maison.
    On va prendre cette piste et non celle de gauche qui nous a mené là. On va bien voir où elle nous mêne. Ca change tellement d'une saison à l'autre. . Elle semble bonne

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    Comme prévu, petite halte à la ferme avicole pour acheter deux plateaux d'oeufs frais; Là aussi c'est une précaution alimentaire que nous prenons en achetant les oeufs directement chez le producteur. Cela nous assure aussi une fraîcheur suplémentaire des aliments.
    Ce n'est pas pire qu'en europe. Mais au sénégal il n'y a pas de date de fraicheur marquée sur les oeufs vendus sur les marchés en général et on ne peut pas savoir combien de temps ils sont là à attendre d'être vendus . le fait d'aller les chercher chez le producteur nous assure d'une fraicheur journalière.

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    Soirée du nouvel an avec les huitres cherchées à Mbodienne plage et les crevettes et les citrons du jardin. Le vin on le verra après; Soirée vraiment sympa entre nous, en famille;
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    après les poteaux, le goulot; C'est pas de l'eau mais ça se termine en o
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    Message par Anne Jeu 19 Fév - 11:17

    Quand même, réveillonner en tongs, tous bronzés et en sueur, y'a plus de saisons ...
    Heureusement qu'il reste quelques vraies valeurs comme le champagne  - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 279644

    PS: Quand tu parlais de ferme avicole, moi je m'attendais à voir de belles cocottes genre poulet 4x4 qui gambadaient en liberté et tu nous montres des détenues à perpet' nourries aux granulés . Dur ! Je veux bien croire que les oeufs sont Frais mais sont-ils BONS ?
    Roger
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    Message par Roger Ven 20 Fév - 1:01

    Oui Anne!  - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 496575 Ils sont excellents;
    Les poulets nourris aux grains ou qui se nourrisent seuls dans les rues à consommer tout ce qui est jeté par les gens, ceux là ont une chair dure. En les consommant, on a l'impression de consommer des adjudants chef tués au garde à vous. Leurs oeufs, je sais pas à quoi ils peuvent ressembler;
    On va d'ailleurs peut-être en voir en photo .


    Poursuivons cette soirée du nouvel an.





     - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 Dsc_1228







     - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 Dsc_1229






    Vous deviez être tous bien au chaud dans vos maisons , bien au chaud avec 36 pulls alors que nous nous grelottions à 25 degrés en plein air, avec la musique à fond;
     - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 Dsc_1230







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    Message par alexo Ven 20 Fév - 1:38

    vous m`avez l`air tous bien heureux!!
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    Message par Anne Ven 20 Fév - 12:37

    Bénie soit Ste Sénélec qui n'a pas coupé le jus ce qui vous a permis d'avoir du champagne frais et de la musique . Dis donc, il devient " chaud " le reportage ...  - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 132280
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    Message par Roger Ven 20 Fév - 21:28

    Oui Anne, ça devient chaud mais c'est pas grave; Vous en avez vu d'autres.







    Eh voilà comment la soirée bien arrosée s'est terminée. Vers deux heures du matin nous avons été au dodo.

     - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 Dsc_1240







     - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 Dsc_1241







    Prochainement sur vos écrans, la journée du 1 janvier 2009







    .
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    Message par Anne Ven 20 Fév - 22:16

     - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 Danses10

    Bravo à vous et mention spéciale à Lucien
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    Message par alexo Sam 21 Fév - 0:34

    Hi! Hi! C`est le fun Roger de voir comment vous n`avez pas besoin d`être une gang pour avoir du fun!!  - Sénégal, Mbour, journée du 31 décembre 2005 454744
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    Message par Roger Sam 21 Fév - 1:50

    Avec lui on ne s'ennuie pas. Je te dis pas;
    Nous avions chacun ramené 4 bouteilles de grands vins ou champagne, eh bien ces bouteilles ont eu le sort qu'elles méritaient. Et très rapidement !
    Roger
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    Message par Roger Dim 22 Fév - 16:49


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