par daniel Mer 22 Avr - 15:49
3 participants
Vagabondage dans BIARRITZ Pays - Basque
daniel- Nombre de messages : 1061
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Gateau Basque
| Pour 6 personne(s) 500 gr de farine, 250 gr de beurre, 375 gr de sucre, une pincée de sel, 10 gr de levure de boulanger, 3 jaunes d'oeuf, 1 oeuf, 3 cuill. à soupe de farine, 1/2 litre de lait, 4 cuill. à soupe de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 3 jaunes d'oeufs. |  | Faire une pâte avec 500 gr de farine, 250 gr de beurre, 375 gr de sucre, une pincée de sel, 10 gr de levure de boulanger, 3 jaunes d'oeuf, 1 oeuf entier. Bien mélanger et mettre en boule. Préparer une crème pâtissière avec 3 cuill. à soupe de farine, 1/2 litre de lait, 4 cuill. à soupe de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 3 jaunes d'oeufs. Partager la pâte en deux parties, en étendre une dans une tourtière bien graissée, y verser la crème pâtissière et recouvrir avec la seconde partie. Rouler les bords, quadriller le dessus à la fourchette. Enfourner à four moyen 3/4 d'h à 1 heure |
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[size=18]Produits régionaux /size]
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Musée de la mer
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Aprés la période faste de Napoléon et Eugénie , la ville s'agrandit très vite et de nouveaux hôtels, souvent des établissements de luxe, sont construits pour loger tout ce beau monde. Exemples en images
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Le Vieux Port
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Les Crampotes : petites maisons des pêcheurs
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Feu d'Artifice
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Roger- Nombre de messages : 7048
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C'est nous qui te remercions, Daniel!
très belles photos avec des explications et commentaires vraiment agréables à lire.
très belles photos avec des explications et commentaires vraiment agréables à lire.
Nicole C- Nombre de messages : 1267
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Encore merci Daniel! Ces hôtels sont vraiment de toute beauté. De vrais bijoux!!! Je crois que je m'y plairais bien!!!
