Bonne fête la bière !
23 septembre 2008
175e édition de la Fête de la bière à Munich
Plus de six millions de visiteurs sont attendus à la 175e édition de la Fête de la bière à Munich
La 175e Fête de la bière a ouvert ses portes samedi à Munich (sud de l'Allemagne) pour deux semaines de festivités, où plus de six millions de visiteurs du monde entier sont attendus.
Pour l’ouverture, le maire de la ville, le social-démocrate Christian Ude, vêtu de la traditionnelle culotte de peau bavaroise, a percé à coups de marteau le premier fût de bière, véritable coup d'envoi de l' « Oktoberfest ». Suivant la tradition, il a ensuite trinqué avec le chef du gouvernement régional de Bavière, le conservateur Günther Beckstein. Et ce, malgré la tenue le week-end prochain d'élections régionales qui pourraient bouleverser en partie la donne politique. La toute-puissante CSU (chrétiens-sociaux) est en effet menacée de perdre la majorité absolue au parlement bavarois qu'elle détient pourtant depuis plus de quarante ans.
Mais l'Oktoberfest entend rester « une zone sans politique », a souligné samedi la porte-parole des organisateurs, Gabriele Papke, qui a été contrainte vendredi soir de faire enlever des panneaux électoraux apposés à l'entrée de la Fête.
Un immense parc de 31 hectares accueille à Munich les visiteurs désireux de célébrer
Dès les premières heures de la matinée samedi, les visiteurs se pressaient en masse dans les allées de la Wiesn, sur les 31 hectares d'un parc qui abrite chaque année une des plus grandes fêtes populaires du monde. Et en dépit d'un ciel bas et d'une température fraîche, les allées du parc fourmillaient de femmes en « dirndl », cette robe aux couleurs vives, décorée de fines fleurs et ornée de dentelle, et d'hommes en culotte de peau, bretelles et chemise blanche. Y compris les plus jeunes.
Sous les 14 tentes, assis devant de longues tables en bois, les amateurs pourront déguster pendant plusieurs jours les différentes sortes de bières munichoises, dans de grandes chopes de verre d'un litre, la quantité minimum de toute commande lors de la Fête de la bière.
Boom touristique
« Pour moi, c'est mon principal marché de l'année. Les touristes ramènent de l'argent », témoigne Johann, devant son stand de pains d'épice en forme de coeur, et présent à la Wiesn depuis 1955.
L'Oktoberfest est très bon pour l'industrie touristique de l'Allemagne
Les échoppes de gadgets en tout genre pullulent, entre le chapeau en forme de fût de bière à 18 euros, la chope avec couvercle vendue 30 euros ou l'inévitable bibelot en plastique qui se couvre de neige en le renversant pour 9,90 euros...
Il faudra attendre début octobre toutefois pour savoir s'ils parviendront à battre le record de 2007 où 6,2 millions de visiteurs avaient consommé 6,9 millions de litres de bière.
L'Oktoberfest est née en 1810, date des noces du futur Louis Ier de Bavière, pour, notamment, consacrer la création du jeune royaume et renforcer l'identité régionale, selon l'Office du tourisme. Depuis, malgré 24 annulations dues aux épidémies de choléra, aux guerres ou aux périodes de très forte inflation, l'institution perdure, véritable consécration du folklore bavarois, entre culottes de peau, robes à fronces et dentelles et cornes de brume.