Verger de Pommes!

La fin de semaine dernière, nous sommes allé moi, mon amour, nos deux fils et la copine passer l`après-midi faire la cueillette de pommes dans la région de Mirabel à St-Joseph-du-Lac. Un très beau coin où les vergers sont légion entre de petites routes tortueuses à travers une très belle campagne. Ce petit village est situé à environ 30-35 km au nord-ouest de Montréal. Nous avons préparé un pique-nique et nous voilà à notre rendez-vous annuel pour l`auto-cueillette. Nous avons profité de cette belle journée ensoleillée pour faire le plein de pommes. Un tracteur nous a amener dans un secteur du verger où la pomme Lobo se trouvait. Nous en avons profiter pour se promener tranquillement dans l`immense verger et prendre notre goûter. Beau petit moment en famillle. Au retour et dans les jours suivant , j`ai préparé différents plats avec nos bonnes pommes. Croustillant aux pommes, galettes aux pommes bien entendu et enfin plusieurs chaudrons de compote que l`on pourra manger tout au cour de l`hiver. J`aime bien ces petits rituels tout simple qui embellissent notre quotidien. Vive l`automne et vive les pommes!!

Sauf une !

Bonjour Alexo, je ne t'ai pas souhaité la bienvenue parceque je m'étais absentée qques jours , mais j'espère me rattrapper et faire vite ta connaissance .

Et vive les pommes d'amour .

Anne,


Te voilà enfin, cela fait plaisir, tu étais partie en vacances te changer un peu les idées,
d'après ce que j'ai pu comprendre

En tout cas je suis bien contente de te revoir parmis nous.

Une tite fleur pour toi

Merci

Tout d`abord merci à toi Anne pour ton accueil, j`apprécie! Guy, eh bien non, je n`ai malheureusement pas de photos, cette année nous avions oublié l`appareil photo à la maison , mais je veux aller prendre quelques photos à l`extérieur ce week-end et je m`esssaierai à vous en faire parvenir!!
Christine, ton dessert aux pommes semble très bon, je ne connaissais pas cette recette mais sois assuré que je vais l`essayer et ça devrait être bientôt, j`t`en redonnerai des nouvelles. merci!

Arrête Guy, j'ai le vertige, je vais tomber dans les pommes ...

Anne arrête tu n'es plus haute comme trois pommes!

Alexo,c'est une recette québécoise l'incroyable aux pommes ,pourtant?
J'attends donc des nouvelles et une photo peut être de ton premier essai!

Bon d'accord ...c'est bizarre, j'ai l'impression de faire une bêtise ...

J'ai dis te pencher Anne

Et voilà ! Qu'est-ce que je te disais ! Et bien entendu, c'est TOUT de ma faute ! GUY ! Sors de ta cachette, j'ai 2 mots à te dire ...

Vous me faites bien rire avec vos images et pensées tordues hi!Hi! Mais oui, c`est exactement là que j`étais , mais honnêtement je ne me reconnais pas sur cette carte. Effectivement, ce sont tous des pommiers, il y a aussi des champs de citrouilles et courges ainsi que de choux. Cette région et ses environs Oka(où il y a une réserve indienne), St-Benoit...sont tous des villes et villages où il y a beaucoup de vergers . Au printemps, cèst vraiment très beau, tout en fleurs.
Christine, je ne connaissais pas du tout cette recette, c`est bizarre!! Je pourrai vous transmettre ma recette de croustillants et galettes avoine et pomme. J`ai aussi fait de bonnes tartes!! HUmm! c`est pas trop bon pour les kilos toutefois. Il faudra se mettre au sport! A la prochaine!

Oui Alexo des recettes ,des recettes s'il te plaît!!!

Il y a une rubrique spécialement prévue à cet effet:

https://planetevoyages.forumactif.com/dites-nous-les-plats-que-vous-avez-aime-f123/

vas y ne t'en prive pas surtout!

Ca à l'air très connu ce coin . J'ai fouillé un peu les sites internet qui en parlent.
http://pommalefun.tripod.com/Fancophone1.html



as tu pris quelques photos de cette sortie famille ?

Malheureusement non, nous avions oublié l`appareil photo !!! Mais oui effectivement c`est une activité et une région très couru dans le temps des pommes. Très beau coin!!

Hummm ça vraiment l'air déliçieux Christine ....je vais garder cette recette pour l'automne prochain à ce moment là nous aurons sûrment atteint notre poids Santé pour le moment on mange un croustillant au pomme santé et aussi très déliçieux.